韭菜巴沙鱼饺子

立冬
第一次自己一个包饺子
终于不用再吃煎巴沙鱼炖巴沙鱼炒巴沙鱼了

用料  

韭菜巴沙鱼饺子的做法  

1. 韭菜洗净，擦干，切小段，倒2大勺油搅匀。
   我怕不消化且得比较细。

2. 巴沙鱼切小块，加1小勺鸡精、适量盐，放入搅拌机搅烂。
   剁碎也可以，但搅拌机省劲还容易上劲。
   盐不能加在韭菜里因为会出水。

3. 混合韭菜和鱼肉。
   搅拌机搅过的鱼肉只要混合就好了，自己剁的鱼肉还要多用筷子搅一阵子上劲。

4. 偷懒买的饺子皮，接下来就是包包包！煮煮煮！吃吃吃！