超鲜美的巴沙鱼饺子

用料  

超鲜美的巴沙鱼饺子的做法  

1. 巴沙鱼剁泥，加盐，耗油，十三香，姜汁，两个生鸡蛋，炒好的熟鸡蛋。切韭菜，油加热放花椒，将花椒油倒韭菜里。之后，把韭菜与肉混合。（有些潮，不成丸）

2. 提前和面，醒十五分钟后擀皮

3. 加馅包饺子

4. 热水开煮，四五滚后出锅。美味！