鱿鱼韭菜饺子

这道饺子是我老公最喜欢吃的饺子之一，当初是他动员我做来试试，尝试后果然味道不错，再也忘不了。鱿鱼韭菜饺子味道鲜美、汤汁浓郁，既保留了鱿鱼的鲜味，又显出了韭菜的鲜美，我想北方人也许都会喜欢这个口味。下面用料是3人量。

用料  

鱿鱼韭菜饺子的做法  

1. 在面粉量加少量盐，用水和好面团备用。

2. 把猪肉切丁，肥肉切大丁，瘦肉切小丁，然后加入一茶匙盐，一汤匙酱油，适量花生油拌匀。

3. 鱿鱼剖洗干净后切成小丁。

4. 韭菜洗净后切成小段。

5. 猪肉、韭菜、鱿鱼放在一起，加入一茶匙半盐、3汤匙酱油，适量花生油拌匀。

6. 面团揉搓好后切成小剂子，擀成面皮。

7. 饺子包好了下锅啰。

8. 尝一口带汤的鱿鱼水饺，鲜极了。