韭菜和饺子
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故事是这样，有一军阀，要吃韭菜饺子，好多名厨，山珍海味都没达到他的要求，而且他将厨子都毙了，城里有一年轻帅气的厨师小冬，想到了一个办法，他是放三根韭菜根上段鲜嫩味足的韭菜叶，先吃韭菜，在吸汁，最后吃肉馅，味道不混，层次鲜明。可，军阀不知道，这三根韭菜就是诅咒他早死的香。所以我用了两根。这是真实的故事！
用料
| 梅肉馅 | 300克 |
| 虾仁 | 30粒 |
| 五香粉 | 2克 |
| 盐， | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 老汤 | |
| 葱花椒油 | |
| 韭菜下三分之一段 |
韭菜和饺子的做法
韭菜要用手掐的位置，不老，不软。
![韭菜和饺子的做法步骤图，韭菜和饺子怎么做好吃 第2张]( "韭菜和饺子的做法步骤图，韭菜和饺子怎么做好吃 第2张")
不用包太大。馅料调和好后冷冻半小时。韭菜顺你手，放那边都行！
![韭菜和饺子的做法步骤图，韭菜和饺子怎么做好吃 第3张]( "韭菜和饺子的做法步骤图，韭菜和饺子怎么做好吃 第3张")
小贴士
不要煮火太大！吃的时候扯点韭菜先先吃，再和汁，最后吃饺子
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