【孕妇食谱】豪华杂粮米饭
来源:菜肴屋 阅读:1.41W 次
孕期为了控制血糖,我做了很多种杂粮米饭。这个米饭的食谱是学习控糖课程里营养师推荐的,味道真的很不错,分享出来,希望更多的孕妈可以一起健康孕产。
用料
大米 | 2把 |
糙米 | 1把 |
红小豆 | 1把 |
山药 | 一小根(拳头大小) |
黑米 | 1把 |
【孕妇食谱】豪华杂粮米饭的做法
红豆提前洗净泡发一晚上。红豆不容易煮熟,所以一定要充分泡发后再制作。
大米,糙米,黑米洗净泡发30分钟。
山药去皮洗净粘液。
将泡好的红豆和各类米混合在一起,加入山药,加入适量的水。(我家用的电压力锅,放的比平时做米饭少一些的水,大概食指伸进去。半个指甲盖深度的水即可。)
如果你是普通的电饭锅,就选择和平常做米饭一样多的水,米饭做好后不要着急拔插销,也是多焖一会味道会更好。
小贴士
孕期每天摄入一些薯类,不仅能够预防便秘,还能够更好的摄入维生素,有利于宝宝的生长和发育。
这里的山药还可以替换成红薯、紫薯、芋头等,这样每天不重样。吃上也不会腻哦!
米类也可以替换成红米、小米,藜麦等,或者加入一些鹰嘴豆都是非常不错的选择呢。
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