【孕妇食谱】青椒龙利鱼

龙利鱼

孕妈适合食用龙利鱼,可以提供孕期所需的丰富蛋白质、碘、镁、钾等微量元素,提高孕妈身体免疫力,促进宝宝发育。还有利于缓解孕期水肿,提高睡眠质量,预防孕期甲减等。适合大部分妈妈食用，但过敏人群不适宜。

产妇    适宜
龙利鱼丰富的蛋白质和微量元素可缓解生产疲劳,提高睡眠质量,有利于乳汁分泌。其肉质软嫩,易消化,适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。除过敏人群,其他大部分产后妈妈可以食用。

哺乳    适宜
哺乳期妈妈适合食用龙利鱼,能提供多种泌乳所需的营养素,保证乳汁质量。还能提高准妈妈自身的免疫功能,减少疾病侵袭。妈妈食用龙利鱼后哺乳,要注意宝宝是否会出现过敏症状。大部分妈妈可以食用。

宝宝(8个月)     适宜
龙利鱼的鱼刺很少，容易咀嚼和消化,适合胃肠功能还未发育完善的宝宝食用。其丰富的蛋白质和微量元素可提高宝宝的免疫力,促进其生长发育。第一次食用时要注意观察是否出现过敏症状,除过敏人群外,一般8个月以上的宝宝可以食用。


莴笋



孕妇     适宜
莴笋口感香脆,富含水分和多种矿物质成分,可以有效缓解孕期水肿,缓解焦虑,提高睡眠质量。丰富的膳食纤维和较低的热量及糖分,可预防孕期便秘,有利于孕期体重增长和血糖的稳定。

产妇     适宜
莴笋口感清脆,可为产后妈妈的身体恢复提供多种微量元素和维生素,且热量较低,可避免产后肥胖和水肿。还可改善产后活动量减少所导致的排便困难,预防便秘。

哺乳     适宜
莴笋的营养价值较高,且热量很低,在提供妈妈泌乳所需的营养素的同时对于的体重影响较小,有利于身材的恢复。此外还有益于妈妈的肠道健康和睡眠质量。

宝宝(12个月)    适宜
莴笋富含多种宝宝生长发育所需的营养素,丰富的纤维素可预防宝宝便秘。莴笋的热量低,但口感香脆,可锻炼宝宝的咀嚼能力。满周岁后可煮熟捣碎给予食用,再逐渐过渡到整块食用。

用料  

【孕妇食谱】青椒龙利鱼的做法  

1. 龙利鱼化开，洗净，切大块，龙利鱼一煮就缩水，千万不要切太小，否则不好夹。

2. 锅中加入适量的清水，如果不能把握量，可以选一个较大的汤碗，量好水倒入锅中烧开。

3. 烧水的同时准备菜品。莴笋去皮，切片，薄厚程度因人而异，我喜欢吃厚一些有口感的。金针菇洗净备好，冻豆腐切好。

4. 水开后，先下火锅料，我买的是胖仔的青花椒料，某宝好评度比较高，味道确实不错。
   火锅料煮开后，先放入莴笋和冻豆腐，煮4-5分钟莴笋就煮熟了

5. 然后下入金针菇，金针菇多煮一会会比较入味，很好吃。

6. 再次下入龙利鱼，龙利鱼煮2-3分钟就熟了，这个时候会一些血末，用勺子去除血末，就可以乘出开吃啦！

7. 出锅后撒上香菜和小葱，味道美美哒！~

小贴士

孕期尽量吃清淡，饮食调料简单比较好，但是hold 不住我是一个重口味的孕妇，考虑现在不吃生了宝宝就更吃不了了，而且在家做相对卫生健康，比在外面强，只要不要弄的太辣就没有问题的。营养师说，偶尔吃一次没有关系，关键孕妇心情好最关键，哈哈！~~