新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～
来源：菜肴屋 阅读：6.62K 次
只想做馒头而已，没想到越擀越薄，快擀成饺子皮儿了，所以就做成花卷儿吧😂
用料
| 面粉 | 470 |
| 水 | 250 |
| 酵母 | 5 |
| 糖 | 10 |
| 小麦胚芽 | 30 |
| 姜黄粉 | 实在没有就咖喱粉吧 |
新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法
一发排气之后赶成四方薄片。
![新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法步骤图 第2张]( "新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法步骤图 第2张")
刷油酱:食用油，芝麻碎，盐，13香，姜黄粉或咖喱粉。上面再撒一层亚麻籽粉。最外面一层不刷油，做出来的成品底子不会沾油，手拿着也干净。
卷起，切块，蒸熟
冬天做的，二发明显没有发好。好喜欢春夏季节啊
![新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法步骤图 第3张]( "新绛姜黄馍～迷你花卷～山西运城的好味道～的做法步骤图 第3张")
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