葱花饼（山西阳城烧馍馍）

自己摸索着做的

用料  

葱花饼（山西阳城烧馍馍）的做法  

1. 热水和面（为了让面团软，和做面条不一样）

2. 案板当面粉，面团放上去擀开
   

3. 双面刷油、撒盐；
   放大葱末上去；
   没有葱放蒜，做蒜烧馍馍也很香；千万不要放洋葱。。

4. 像麻花一样扭起来

5. 团成小山，再擀开，擀薄薄的

6. 锅里多放点油，放进去把中间烙一会。
   把锅铲放饼下面，饼四周挨着转锅，不停转圈。
   （我的面太厚了，所以快熟了的时候撕碎，想把里面的面也弄熟，免得吃坏肚子。。）

7. 装盘子

小贴士

（1）温水和面
（2）饼擀薄点
（3）蒜和葱最香，盐适当多点有味道
（4）煎的时候铲放中间饼底，四周不停转圈
（5）做好后，白菜捂烧馍馍也很香