花馍馍⑥
来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
加油啊,把普通的日子过成闪闪发光的纪念日……😘😘😘
用料
原色发酵面团 | 200克 |
红发酵粉面团 | 10克 |
黑发酵面团 | 5克 |
花馍馍⑥的做法
准备好的面团,做大鹅。
取100克面团,擀成长椭圆形。
一分为二,即中间切一刀。
搓好眼睛👀,头冠。
如图切三刀,中间的两条宽度相同。
将两边三角下折,且分开条形。
用压板压出羽毛,收好尾部,用手捏出嘴巴,细签点个小孔。
用水粘好眼睛👀,头冠。筷子夹一下
再用压板在底部上推几下,大鹅就做好了。
放入蒸笼里醒发,蒸制。
小贴士
本方200克面团,做了两组大鹅。
大家都在看
最近更新