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花朵馍馍

来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃

闺女不爱吃馍馍 想换点花样看她能否多吃几口馍馍

用料  

面粉 300克
纯奶 150毫升
酵母 5克
菠菜 榨汁120毫升
果干 蔓越莓或枣干
白糖 5勺

花朵馍馍的做法  

  1. 准备配料
    牛奶提前温一下
    菠菜榨汁也温一下
    洒入白糖  倒入酵母

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第2张
  2. 和面  揉成一个面团
    盖上保鲜膜
    计时半小时

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第3张
  3. 揉面 排出空气 可以用刀切或者用手揪成一个个团团
    压扁 擀面杖 擀成类似饺子皮的样子

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第4张
  4. 五张面皮错层叠加

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第5张
  5. 把切碎的蔓越莓干或者枣干分别洒到摆好的面皮中间

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第6张
  6. 对折面皮

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第7张
  7. 从右边开始卷花朵

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第8张
  8. 卷好了稍微调整花朵边缘

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第9张
  9. 箱盘底抹一层油防止粘底
    盖上保鲜膜  晌花朵馍馍二十分钟

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第10张
  10. 进蒸箱炉26分钟
    或者水开大火蒸26分钟

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第11张
  11. 出炉成品有色差 味道还不错

    花朵馍馍的做法步骤图,花朵馍馍怎么做好吃 第12张

小贴士

要想酵母充分发挥作用 牛奶和菠菜汁都要温好
和面没用水

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