辣白菜鸡蛋包饭

从小吃到大的辣白菜蛋包饭，今天突然上头想自己尝试去做，也是第一次写菜谱，希望大家多多采纳和提取意见呀～

用料  

辣白菜鸡蛋包饭的做法  

1. 辣白菜切丝

2. 配菜：肉丝，蟹棒（正宗的包饭不放），葱花，其实还应该有胡萝卜碎（我家没得了😂）

3. 热锅烧油，正常炒菜一样把准备好的辣白菜和配菜下锅炒，（如果家里备有有胡萝卜的宝贝，胡萝卜要先下油炒香哦，然后再炒其他配菜和辣白菜，这样才好吃）。
   
   
   事实证明，数十年积累下来的美食，不放蟹棒是对的，因为放蟹棒会有一丢丢的腥。（但我吃的也很香，不影响整体味道）

4. 菜炒干锅的时候，放小半碗水再炒，等到二次干锅时再倒入剩下的小半碗水炒，差不多水快干时，倒入辣酱和米饭翻炒，都炒匀后，将它们放一边。

5. 煎蛋皮，因为要做两份蛋皮，所以就用了3个蛋加三勺水打匀，小火煎成这个样子就差不多了，或者可以翻过来再煎一下。
   
   然后小心把炒饭放到中间包起来，（做的时候太着急，就没拍下这一幕），注意千万不要戳破蛋皮呀，接着把盘子扣在锅上翻过来就可以啦！

6. 这是放番茄酱的亚子

7. 这是番茄酱又加了沙拉的亚子，很香很香，和从小吃饭的味道一模一样！！！
   
   
   临时突发奇想要做辣白菜蛋包饭，网上还没有辣白菜炒饭的教程，今天我就自己搞了一个（不放蛋皮就是辣白菜炒饭，宝贝们可以自己再煎个荷包蛋配在炒饭上面，也很香的）。
   
   第一次发菜谱，有些匆忙，好多图和视频都没拍，但大概意思就这样，看不懂的宝贝可以找我啊，或者留言也可以，我会尽快回复大家的。
   
   应该没有遗漏了，感谢大家😘