🔥现在才知道又香又脆的大鸡排是这样做的❗️
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不要再去外面买大鸡排吃了,自己在家做简单又划算,嘎嘣脆去,孩子特别爱吃
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
奥尔良腌料 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
🔥现在才知道又香又脆的大鸡排是这样做的❗️的做法
鸡胸肉从中间切开,不要切断,然后用刀背把两边都敲打一分钟,方便入味
放葱姜,料酒,生抽,蚝油,奥尔良腌料
抓匀腌制20分钟
然后裹上淀粉
鸡蛋液
面包糠
用手轻轻按几下,这样面包糠会粘得更牢固
油温六成热下锅炸
炸至金黄酥脆
切块
放番茄酱和烧烤料都好吃,嘎嘣脆,赶紧试试呀😘
#大鸡排
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