水煎包这样做‼️又香又脆‼️赶紧收藏吧‼️

用料  

水煎包这样做‼️又香又脆‼️赶紧收藏吧‼️的做法  

1. 165克清水加入三克酵母粉融化。

2. 加入300克面粉揉成光滑的面团。

3. 盖好保鲜膜发酵两倍大。

4. 等待的过程制作馅料。南瓜洗净擦成丝，加适量盐挤干水分。

5. 加葱花，花椒粉，香油，花生油搅拌均匀。

6. 活好的馅料。

7. 发酵好的面团平均分成40克一个。揉圆盖好保鲜膜防止风干。

8. 取一份擀成边缘薄中间厚的面片

9. 取适量馅料放入。

10. 包起来

11. 包好如图，请原谅我包的不好看😔，全部做好，醒发十分钟。

12. 不粘锅烧热刷油。

13. 摆入包子

14. 煎至底部微微发黄，全程小火。

15. 倒入活好的面糊，水和面粉的比例是10：1

16. 倒入面糊如图

17. 盖好锅盖，转中小火

18. 收汁，撒黑芝麻，葱花即可。

19. 脆底

20. 成品

21. 这色泽诱人吧