㊙️家常菜‼️豉香小鱿鱼‼️下饭又下酒

春节好好宅在家，
不给国家不给政府添乱。

用料  

㊙️家常菜‼️豉香小鱿鱼‼️下饭又下酒的做法  

1. 准备好小鱿鱼，姜，蒜，洋葱，青线椒，小米辣，红油豆豉酱。

2. 1刨开小鱿鱼去除内脏，头和身子分开，去除眼睛、嘴，再抽去软骨。
   2将小鱿鱼身的膜撕掉。
   3小鱿鱼身两侧各切四刀。
   4锅中放水放姜片料酒，倒入小鱿鱼焯烫至卷曲捞出沥干。

3. 1炒锅放油，放入红油豆豉酱煸香，放入姜丝蒜末，再放入洋葱煸炒香。
   2倒入小鱿鱼翻炒均匀。
   3放蚝油，生抽，白糖调味。
   4放入青线椒小米辣翻炒断生。
   
   

4. 盛盘。

5. (￣￢￣*）流口水