最经典的是用五花肉片炒，但是我不吃肥肉所以用的是里脊肉丝～
用料
❤️农家小炒肉：肉丝入味，豆豉下饭‼️的做法
准备好食材。肉丝用盐、老抽、红薯粉、胡椒粉腌制。大蒜和姜切小块。青椒斜刀切
热锅不放油，直接把青椒煸炒至虎皮
炒好的青椒盛出来
把锅洗一下。热锅冷油，滑熟肉丝
放入大蒜和姜
加入一勺豆豉炒香
青椒回锅，放一点盐，炒匀就可以出锅啦
超下饭的小炒肉就做好啦
