🔥米饭杀手锏❗️农家小炒肉‼️

💥小炒肉真的是每次出去吃饭必点的菜啊❗️超级开胃下饭的，每次不知道吃什么的时候，来一盘小炒肉绝对不会错哈哈哈😄作为一个无辣不欢的人，一定要学会做这道菜好吗‼️‼️真的巨下饭，每次都能多吃好几碗米饭❗️

用料  

🔥米饭杀手锏❗️农家小炒肉‼️的做法  

1. 新鲜五花肉一块

2. 五花肉切片，尖椒切块，红椒切圈，姜蒜拍碎切片备用

3. 热锅放入少许油，干瘪五花肉，五花肉瘪出油，干瘪至颜色微黄捞起备用

4. 留住锅中的油，放入生姜，蒜爆香。放入青红辣椒小米椒爆炒，炒出虎皮纹后再次放入五花肉，适量盐，糖，生抽，耗油，料酒大火翻炒出锅。
   
   

5. 简单好吃的农家小炒肉就完成啦~
   

小贴士

划重点咯：
干瘪五花肉的时候不要放太多油，因为五花肉本身在干瘪的过程中会出油