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“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️

来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法步骤图

用料  

半只
姜.蒜头.葱头 各5个
生抽.蚝油 各3勺
老抽 1勺
冰糖 15个
香料包 1个
适量

“卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法  

  1. 鸭煎至两面金黄,备用。

    “卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法步骤图 第2张
  2. 重新起锅,姜蒜葱爆香,倒入适量水,
    加入生抽.老抽.蚝油.冰糖,放入14种香料的卤料包,放入煎好的鸭,扣盖煮20分钟,反面再煮20分钟,大火收汁。

    “卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法步骤图 第3张
  3. 出锅放凉,斩件装盘。

    “卤水鸭”外香里嫩.简单又好吃‼️的做法步骤图 第4张

小贴士

1.有生抽.蚝油就够咸了,不用再放盐。
2.喜欢吃辣的可放三个干辣椒味道更佳。

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