超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊
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减肥中的我
寻找各种满足口欲又不长胖的食物
这次是羊里脊
处理的方法很简单需要的材料也不多
用料
| 羊里脊 | 100克 |
| 黄油 | 3克 |
| 海盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊的做法
羊里脊放到室温20-30分钟 用牛肉锤敲一下，其实就是简单的敲一敲就行，羊肉很嫩不敲也没问题的
一定要有不粘锅 不粘锅 不粘锅
中火 加入黄油，黄油化了就直接加入敲好的羊肉 开始煎，煎到变成金红色翻面继续煎另一面两面都变成金红色后关火
关火后焖2分钟，然后就可以出锅了 加上现磨的海盐和一点点白胡椒就可以开始吃啦！非常非常嫩哦
![超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊的做法步骤图 第2张]( "超级简单 外焦里嫩的香煎羊里脊的做法步骤图 第2张")
小贴士
小贴士：全程中火 可以感觉到那种外焦里嫩的感觉😁
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