外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排
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![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图")
用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然 | 3克 |
| 蔓越莓 | 5个 |
| 花椒 | 2克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 山楂 | 2个 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 5克 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法
羊排洗干净，焯水，另起油锅，倒入花生油，把羊排煎到两面金黄
![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第2张]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第2张")
放入香料，放山楂 酸味会使羊排更软糯
![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第3张]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第3张")
加入洋葱片
![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第4张]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第4张")
加入2碗水
![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第5张]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第5张")
倒入味极鲜
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辣椒酱
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加入冰糖
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大火烧开转小火煮2小时以上
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撒上点白芝麻，开吃
![外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第10张]( "外焦里嫩，越嚼越香，超好吃的孜然羊排的做法步骤图 第10张")
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