香煎孜然小土豆 | 粉糯软绵外焦里嫩超好吃！
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用料
| 小土豆 | 500g |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
香煎孜然小土豆 | 粉糯软绵外焦里嫩超好吃！的做法
恩施高山小土豆洗掉泥土
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冷水下锅煮10-15分钟
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煮至筷子能轻松扎透土豆即可
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煮好的土豆过凉水后撕去表皮
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锅中放少许油，小火慢煎
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煎至外表金黄，撒上孜然粉和盐，翻拌均匀即可出锅
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小贴士
煮好后的土豆过凉水更好剥皮哟！
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