外焦里嫩的香煎豆腐
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
豆腐算是万能菜了
各种口味都能做 应该很少有人不爱吃吧
分享一道简单的做法
好吃又下饭
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
外焦里嫩的香煎豆腐的做法
豆腐切块下锅煎至一面焦黄 翻面
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第2张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第2张")
两面焦黄就可以啦
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第3张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐拨至一边
小米辣 蒜末 姜末爆香![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第4张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第4张")
加调料 盐 鸡精 适量 生抽一勺翻炒均匀
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第5张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第5张")
加小半碗水焖三分钟
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第6张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第6张")
最后撒上葱花 出锅
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第7张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第7张")
外焦里嫩
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第8张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第8张")
又香又辣 炒几下饭
![外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第9张]( "外焦里嫩的香煎豆腐的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定要放姜末 味道更佳！
喜欢有汤汁的 多加点水
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