🔥简单零失败‼️咬一口外酥里嫩的小酥肉‼️

外酥里嫩的小酥肉，真的是太好吃了，做法巨简单，一起get起来吧‼️

用料  

🔥简单零失败‼️咬一口外酥里嫩的小酥肉‼️的做法  

1. 猪梅花肉洗干净，切条状

2. 加入东古酱油、料酒、白胡椒粉，d五香粉和盐，腌制30分钟。

3. 制作面糊，准备面糊，碗里放红薯粉和中筋面粉

4. 加入啤酒搅拌均匀

5. 再加入玉米油、五香粉、和盐搅拌均匀，放置一边让它发酵一会。

6. 面糊里放入腌制好的肉，搅拌均匀

7. 不粘锅放入玉米油和，烧至六成热，筷子周围有大气泡即可。

8. 将肉一片片放入，防止粘连

9. 开中火炸

10. 炸至金黄色，沥干油捞出

11. 全部炸完，进行第二次复炸，复炸后口感更脆，待油再重新升温后转中火，放入小酥肉，复炸30秒捞出。

12. 开吃，外脆内酥，喜欢蘸椒盐的可以蘸椒盐吃，家里有娃的空口直接吃就已经很美味啦😋