外酥里嫩炸鲜奶•简单又营养 你拒绝不了的美味
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第一次在下厨房发菜谱,保姆级炸鲜奶教程希望有人喜欢!
用料
牛奶 | 200+50ml |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
面包糠 | 适量 |
外酥里嫩炸鲜奶•简单又营养 你拒绝不了的美味的做法
食材准备
咱没有电子秤就用天平吧,都没有的目测也得
牛奶200ml加糖在锅里预热,50ml和淀粉30g搅匀(一定要搅匀!),搅匀后倒锅里,立马大力搅拌,保证它变成均匀的奶团团
把奶团团倒进方盒子,盖上保鲜膜冷藏一小时
取出切块
依次裹上淀粉 鸡蛋液 面包糠,变成馋哭小孩的样子
油加热到筷子出现小气泡下锅
注意❗️千万要用小火,分享第一次失败成品
然后就可以享受美味啦(可以试试沾炼奶或者番茄酱)
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