外酥里嫩脆皮炸鲜奶
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这个有名的甜品,一定一定要尝尝。小时候都是在饭店吃的,很贵的!现在长大了自己竟然也可以做啦!方法简单,步骤详细。做给你可爱的宝宝尝尝吧!
用料
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 20克 |
炼乳 | (蘸料) |
外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法
锅中倒入250克牛奶,再加入20克糖
然后加入淀粉,小火加热,搅拌均匀。
没关火就一直一直搅拌,不要停,速度要快,不然糊了是一定的。
浓稠就可以关火。
导入模具塑形,放入冷藏30―1小时左右就可以脱模了。
切成喜欢的样子
第一层淀粉
第二层鸡蛋液
第三层面包糠
下锅炸至金黄
这样捞出
叮咚,你的炸鲜奶好了请查收!
小贴士
小火熬制牛奶,因为爱糊需要一直搅拌。
就酱,掰掰。
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