低脂健康的蒜蓉粉丝娃娃菜
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 10瓣 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
清水 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
白糖 | 半勺 |
低脂健康的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
选一颗好看的娃娃菜
洗干净,直接切成几瓣
锅中烧水,水开后放入娃娃菜,焯水20秒就行
不要太久的时间,一会还要上锅蒸焯水后控干水分摆盘就可以,上面铺好泡软的粉丝~
重点来了~调一个秘制酱汁
锅中放少许油,开小火,把蒜蓉放入煸炒,炒出香味,炒到这种微微变黄
加入料汁
把炒好的蒜蓉汁倒进娃娃菜上
开锅后蒸8分钟就可以啦~
出锅撒点香葱就可以啦~低脂美味的娃娃菜就做好啦
小贴士
酱汁中不用额外放盐,蒸鱼豉油本身就是咸的
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