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🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️

来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图

现在正是吃莲藕的季节,这道莲藕糯米丸子,好吃不油腻,做法也很简单,喜欢的朋友赶紧试试吧😄

用料  

糯米 适量
胡萝卜 半根
莲藕 1小节
猪肉 500克
姜片 1片
鸡蛋 1个
半勺
红薯粉 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
鸡精 半勺
胡椒粉 少许
1根

🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法  

  1. 500克猪肉

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕一小节

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜半根和2片姜

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第4张
  4. 用绞肉机绞成肉沫

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第5张
  5. 绞好的肉沫中放盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,鸡蛋,一勺红薯粉

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第6张
  6. 同一个方向搅匀

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第7张
  7. 提前一晚泡好的糯米放少许生抽

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀上色

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第9张
  9. 把肉沫团成丸子,裹上糯米

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第10张
  10. 放入蒸笼中或者盘子中

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第11张
  11. 水开后上锅蒸20分钟

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第12张
  12. 出锅前撒点葱花即可开吃

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法步骤图 第13张
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