甜糯米莲藕
来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
用料
藕 | 3节 |
糯米 | 100克 |
红糖 | 60克 |
枣 | 6颗 |
冰糖 | 适量 |
甜糯米莲藕的做法
先提前半小时把糯米泡好
选择干净新鲜的莲藕,刨去表皮备用
把藕的前端切开,用筷子把泡好的糯米填满藕孔,再把切开的那段用牙签闭住固定好,以防糯米溢出。
把以上材料放入紫砂锅里,加水漫过莲藕,煲2个小时之后,切块装盘。
把紫砂锅里的汁倒进锅里烧一下收浓汤,浇上,OK
小贴士
根据个人口味放糖。如果买的莲藕露出藕孔了,添好糯米后可以切一块土豆用牙签固定。
大家都在看
最近更新