💕甜甜糯糯💕糯米藕
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跟飞学的方子,一直很喜欢糯米藕,但是总觉得很麻烦 从来没尝试过。
现在发现什么事情都要尝试,有意义的事做总比不做好。
**此方是用压力锅做,所以糯米不提前泡
用料
藕 | |
糯米 | |
红枣 |
💕甜甜糯糯💕糯米藕的做法
根据飞的提醒,藕一定要挑直的、而且孔大的。
削皮、糯米淘干净。
把米塞进藕孔里。
可以借助手指、筷子,正面干净难捅的时候,换另一头再塞。上张是正面照,这张是另一头的照片。
塞好的标志:用手指或筷子赶紧无法捅得动了,就表示done!因为我是要放进水里煮,所以两头用别的食材堵住
放进压力锅煮。
**水一定要没过藕身!
(可以放点枣、冰糖,增加清甜味)
电压力锅煮30分钟出锅放凉后切片
*切片时,最好不要再对齐放一起,防止糯米黏在一起。最好错落有致得摆放。
吃时洒些蜂蜜,好好吃~~😋
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