鸡肉这样做 又嫩又滑
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昨晚梦见跟朋友去吃香菇滑鸡了,掐指一算原来有好一段时间没吃了。今天必须做上,解解馋。
用料
香菇 | 8朵 |
鸡腿肉 | 2只 |
洋葱 | 1个 |
蒜头 | 3粒 |
调料 | |
耗油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡肉这样做 又嫩又滑的做法
鸡肉加入洋葱丁、蒜蓉及其他调料,搅拌均匀,腌制一个晚上。
热锅下香菇,炒出香味再放入鸡肉洋葱,加入适量的水,盖上盖子,小火焖20分钟
洋葱、香菇的香味渗透进鸡肉中,那味道那口感根本停不下来呀!
#鸡肉
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