用料
蛋羹又滑又嫩的做法
先开火,坐上蒸锅
拿两枚鸡蛋打入碗中,加温水40°左右就好,搅匀,撇去浮沫
盖上保鲜膜,用牙签戳7.8个小孔,
开锅后放进去,中火蒸10分钟焖2分钟,就可以出锅了
加点生抽,香油就可以吃了