又嫩又滑的牛奶炖蛋

给自己做的生日甜品~牛奶加鸡蛋~香甜嫩滑好营养~

用料  

又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法  

1. 鸡蛋+白糖打散搅拌+牛奶混合搅拌，过筛过滤，倒入阔口碗，蒙上保鲜膜。

2. 锅烧水，水开后放入蒸12分钟，取出稍凉，装饰表面~~

3. 香嫩甜滑牛奶炖蛋完成

小贴士

一定要蒙上保鲜膜再上锅蒸，防止蒸气倒流滴下碗里，并且隔绝过多水分，才会嫩滑~