西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！
来源：菜肴屋 阅读：3.07W 次
![西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图]( "西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图")
用料
西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法
准备一些杂菜，西蓝花切成小块，水里加几滴油和半勺盐，焯水一分钟后捞出备用。
![西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图 第2张]( "西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图 第2张")
碗里打两个个鸡蛋，搅拌均匀，加半勺盐，200g的温水，用筛网过筛，这样鸡蛋羹能更细腻！
把焯好的蔬菜倒进蛋液里，盖上保鲜膜，用牙签在膜上戳几个洞。
上蒸锅中火蒸十二分钟左右就再倒上点生抽可以吃啦！
![西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图 第3张]( "西兰花鸡蛋羹！又滑又嫩！小朋友最爱！的做法步骤图 第3张")
小贴士
水要加温水哦！！
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/zheng/450l3z.html
