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这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩

来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图

蛋挞是我平时在家最常给孩子做的甜品之一,我曾经试过很多种配方,今天把其中最好吃的一个配方分享给大家。

用料  

蛋挞皮 15个
淡奶油 220克
牛奶 60克
全蛋液 80克
细砂糖 30克
炼乳 30克

这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法  

  1. 在烤盘中摆放好15个蛋挞皮。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第2张
  2. 准备好220克淡奶油、60克牛奶、80克全蛋液、30克细砂糖、30克炼乳。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第3张
  3. 将所有材料倒入碗中混合均匀。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第4张
  4. 用滤网过滤到量杯中。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中至9分满。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,上下管190度烤25分钟。(具体需要根据自家烤箱的脾气调整烘烤温度和时间。)

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第7张
  7. 蛋挞烤好了。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第8张
  8. 成品图。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第9张
  9. 成品图。

    这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法步骤图 第10张

小贴士

按照配方调好的蛋挞液正好倒完15个蛋挞皮,一点儿都不浪费哦!

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