零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞
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![零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图]( "零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图")
蛋挞是烘焙入门必做的吧～
此配方可以装8个七哥蛋挞皮～
用蛋黄更嫩滑，剩下的蛋白，最简单粗暴的
方法就是炒菜～
用料
| 蛋黄 | 4个 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白砂糖 | 20～25克 |
| 盐 | 1克 |
零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法
蛋黄打散～我翻倍了
![零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第2张]( "零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第2张")
➕牛奶，搅拌均匀
![零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第3张]( "零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第3张")
➕淡奶油，糖，盐，搅拌均匀
![零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第4张]( "零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第4张")
过筛，倒入蛋挞皮中
![零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第5张]( "零失败｜不甜腻｜超嫩滑蛋挞的做法步骤图 第5张")
烤箱中层，上下180度，25分钟，上色即可
每个烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱温度
来～
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小贴士
所有材料混合均匀就可以了
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