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莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)

来源:菜肴屋 阅读:1.02W 次
莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图

雨夜,放下一切烦心事
听着杰伦的《mojito》🎶
自调一杯“mojito”
享受此刻的微醺~🥂

用料  

薄荷 5g
青柠 1个
冰块 150g
朗姆 50g
糖浆 20克
苏打 15克
白砂糖 20克

莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法  

  1. 准备工作:
    找一个可以容纳300ml容量的杯子

    1.薄荷5g、白糖20g加入杯子,捣一下,散发浓郁的薄荷味
    (留开2~3片柠檬贴杯壁上点缀)

    莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 2.小美点开磅秤,称出150g冰块
    10秒/速度6 ,打碎的冰块  倒入已装薄荷的杯子

    莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.主锅内倒入20g糖浆、50g白朗姆酒、柠檬汁,10秒/速度2 混合均匀

    4.倒入杯子,上面再倒上15g苏打水,最后搅拌均匀,点缀薄荷。

    一杯浪漫mojito完成啦💕

    莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. Mojito鸡尾酒,并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起红晕,像少女的羞涩。味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯的初恋,像青柠的初恋。


    (小贴士:关于柠檬的选择:青柠檬与黄柠檬一样是独立的柠檬品种,不是因为没有长熟,可以放心的使用。虽说两者的功效和作用都比较的相似,但也存在一些区别。青柠檬比较的酸,主要用于调味方面;而黄柠檬的酸味没有那么的强,可以当做水果食用。而泡柠檬水也以黄柠檬为佳。)

    莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 欢迎一起玩转小美美食,乐享生活。

    莫吉托mojito,一杯微醺的醉意(小美版)的做法步骤图 第6张
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