零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~
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![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图")
敲好七~QQ弹弹
用料
| 温水/温牛奶 | 250毫升 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 10克 |
| 葱花 | 1小把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法
鸡蛋打散。
![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第2张]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第2张")
倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫，也不能生的，因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃，到时候炖出来的蛋是老是嫩，就取决于这一步了)混合均匀。倒盐一起混合。
![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第3张]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第3张")
过筛一两遍。
![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第4张]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，中火蒸15~20分钟
![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第5张]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第5张")
倒上酱油，撒上葱花。
![零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第6张]( "零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤图 第6张")
小贴士
第二步都是
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