简单美味低糖的亲子小点心,让孩子来搅拌
最近桐桐迷上了搅拌,每天都问我什么时候做点心。她要一展身手,一边搅拌一边默念:搅拌搅拌巧克力,搅拌好吃的巧克力。
估计很多宝妈都猜到了,这个是动画片后遗症。《爱冒险的朵拉》是桐桐最爱看的动画之一,其中一集是说朵拉和小猴子boot寻找巧克力树的故事。当成功找到巧克力后,朵拉和boot一起念着口诀一边搅拌巧克力。
其实正好有一款健康美味的小点心想做,还能随便让桐桐搅拌也会成功。不过桐桐还真是有两下子,干起活来像模像样的。
用料
蔓越莓 | 18克 |
提子干 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 125ml |
低筋面粉 | 75克 |
简单美味低糖的亲子小点心,让孩子来搅拌的做法
1. 准备好所有材料。
2.将牛奶隔水温热后,倒入面粉拌匀。
3. 加入鸡蛋搅拌均匀。
4.过滤一遍面糊。
5. 加入蔓越莓和提子干拌匀。
6.倒入抹了油的模具,静置20分钟。
7. 能让糕点更好看的小窍门:果干预留几粒出来。在面糊静置时,轻轻地在上面撒上几粒果干,果干不会下沉,出来的成品会更好看。
8. 用保鲜膜密封,拿牙签扎几个洞。
9. 大火蒸30分钟即可。
为了方便造型使用了长方形的玻璃容器,不过玻璃太厚,受热慢。用薄一点的模具蒸会比较快熟。
用微波炉会更快,加热5分钟就可以了。10. 凉透后,脱模切件。
酸酸甜甜的水果干,淡淡的牛奶味。第一次品尝就喜欢上这种清爽软糯的味道。如此健康美味低糖的小点心,在健身减脂期的你是否也心动了呢?
忙碌的宝妈和上班族可以提前晚上做好。早上配一碗小米粥,来杯热牛奶和几片水果,营养健康,美味满分的早餐可以开动啦~~~
再安利一个同款牛奶糕!
红枣核桃奶糕
材料:红枣6个 核桃5个 鸡蛋1个
纯牛奶75ml 低筋面粉75克
1.红枣去核切粒,核桃去壳炒香切粒。
2.牛奶温热后与面粉拌匀。
3. 再打入鸡蛋拌匀。
4. 过滤面糊。
5.倒入红枣核桃拌匀。
6.将面糊倒入抹了油的模具静置20分钟。
7.裹上保鲜膜,牙签扎洞,隔水蒸20到30分钟。
8.凉透后,脱模切件。
这是我最喜欢的两种口味!如果你有更好的搭配,欢迎留言告诉我~~~
小贴士
1.可以随自己喜欢的口味,放各种果干和果仁(红枣、蓝莓、南瓜子、核桃等),份量可稍作增减。
2.过滤一遍,口感更细腻。
3.家有微波炉的,加热5分钟即可。
4.使用容易脱模的模具,或者给模具抹上一层薄油。
整个制作过程就是将所有材料混一起,然后弄熟就可以吃啦,哈哈哈。