法式面包(让美味简单点)
🍞面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
下面大家看一看我制作面包的过程,有什么疑问可以进行留言评论,我都会一一解答的~
食谱使用产品机器:
汉美驰家用面包机
汉美驰高速破壁料理机
来自实拍,禁止盗图,转载请联系下厨房市集【汉美驰官方旗舰店】
用料
水 | 190毫升 |
油 | 15克 |
盐 | 4.5克 |
糖 | 15克 |
面粉 | 280克 |
酵母粉 | 4.5克 |
柠檬汁 | 4.5克 |
汉美驰面包机 | 1台 |
鸡蛋 | 1个 |
法式面包(让美味简单点)的做法
超市买的面包粉,也可以用家里的普通面粉。
柠檬汁我选择自己榨汁,健康无添加
榨汁用的是高速破壁料理机,果蔬键55秒即可完成破壁柠檬汁
面包桶内放190毫升水,4.5克柠檬汁,1个鸡蛋,油15克,盐4.5克,汤15克,食材依次放入。
然后放入面粉280克,最后放入酵母粉4.5克。
把配制好原材料的面包桶放入面包机中,选择【菜单5】程序,重量选择【500克】,烧色选择【浅烧色】,然后按动【启动键】。制作面包开始……
面包机启动后,可以把干果料放入【面包机自动投撒干果料盒】里面,在制作过程中,面包机会自动投撒果料。
3小时25分钟后,面包制作完成,面包机自动停止工作。
法式面包香喷喷地出炉了。切片装盘食用
nice~谢谢大家的观看🌹
小贴士
每个菜单程序代表一种面包。有的面包可以用牛奶代替水。
每个程序菜单代表一种面包程序,一键启动,制作过程的时间可以去做其他的事情。
食谱使用产品机器:
汉美驰家用面包机
汉美驰高速破壁料理机