唇齿留香~雪媚娘
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雪媚娘~轻薄的外衣,细腻的奶油,夹杂的水果粒,口感瞬间丰富变幻。尝过一口就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
用料
糯米粉 120 | 克 |
黄油45 | 克 |
奶油 45 | 克 |
玉米淀粉 20 | 克 |
细砂糖 85 | 克 |
牛奶 180 | 克 |
淡奶油225 毫升 | |
唇齿留香~雪媚娘的做法
称好所有食材
糯米粉,玉米粉,白砂糖,牛奶一起混合
冷水上火20分钟
倒入黄油,用余热把油融化
多次揉搓表面光滑,本步骤建议时间长些口感会很Q
用保鲜膜包好,冰箱冷藏半小时到一小时左右
糯米粉30克,放入锅中炒成黄色,出锅。
备用
倒入淡奶油250毫升,我用的是雀巢的。砂糖20克,打发备用,可以打硬一些。
揉10分钟,搓成条
切成挤子
弄成皮,薄厚均匀
草莓🍓
芒果🍋
成品搞定😘
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