水晶红豆糕（西米版）
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图")
家里只有西米，没有其它粉，宅家里无聊想给宝贝们做甜点……结果还算满意。
用料
| 西米 | 150克 |
| 红豆沙 | 若干 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 温水 | 160克 |
水晶红豆糕（西米版）的做法
西米用料理机打成细腻的粉
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第2张]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第2张")
西米粉边加入水边搅拌，然后用手揉，静置10分钟后分成每团约20g。
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第3张]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第3张")
每团加入10g左右红豆沙，包好成型，可以用模具或者简单做个好看的造形
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第4张]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第4张")
水沸腾后放入锅中蒸20分钟，关火再焖10分钟，让西米粉完全熟透。
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第5张]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第5张")
出锅直接吃，或放凉后很Q弹，有嚼劲哦
![水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第6张]( "水晶红豆糕（西米版）的做法步骤图 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/de8181.html
