西米水晶糕～减脂碳水 （38）
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![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图")
快到端午节了，看到星巴克里的水晶粽子很漂亮，但是里面的馅热量有点高，所以才自己动手做了这款点心
用料
| 西米 | 150克 |
| 水 | 160克 |
| 糖 | 30克 |
| 红薯 | 1个 |
| 以上是10块的量，每块的碳水只有32克，几乎没有脂肪和蛋白质的含量 | |
西米水晶糕～减脂碳水 （38）的做法
先将150克西米打成粉末，越细越好
![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第2张]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第2张")
把糖和水加到西米粉里，搅匀之后备用
![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第3张]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第3张")
把蒸熟后的红薯泥裹在西米面团里，装入模具中压出形状。 PS:把红薯切片后放锅上大火蒸20分钟，捣成泥备用
![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第4张]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第4张")
将做好的水晶糕放入锅上大火蒸20分钟后关火闷5分钟，出锅
![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第5张]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第5张")
放凉后吃口感比较好，很Q弹的哦
![西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第6张]( "西米水晶糕～减脂碳水（38）的做法步骤图 第6张")
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