（万能）卡仕达奶油馅

这个方法的卡仕达简单，不用牛奶烫蛋。
挤入泡芙，小蛋糕当内陷非常好吃
比单纯的打发奶油口感味道更丰富。
烹饪小白不易翻车，不会变成“蛋花汤”。
快来试试吧~

用料  

（万能）卡仕达奶油馅的做法  

1. 先把材料都准备好~

2. 分离出两个蛋黄，卡仕达的灵魂

3. 加白糖，快速搅拌至颜色变成淡黄色

4. 紧接着加入淀粉，充分搅拌均匀

5. 最后加入牛奶搅匀

6. 使用中小火加热，全程需要搅拌锅底，防止糊锅。（因为有淀粉和牛奶，很容易沉底糊锅）

7. 卡仕达的诞生，就在一瞬间。
   搅拌搅拌~ 突然就变浓稠

8. 现在我们趁热加入黄油
   黄油增香~

9. 放凉之后就可以装盒啦

10. 用盒子封住放在冰箱冷藏，用的时候拿出来就可以啦。可以在冰箱放2-3天哦

11. 打发奶油，加入卡仕达
    特别好吃！ 我的最爱

12. 把它们混合在一起~

13. 装入袋子，挤入泡芙或者小蛋糕当内陷

14. 挤入小泡芙~

15. 挤入酥皮泡芙~