只属于春天的美食-春笋炒蛋

俗语云春天就是竹笋的季节，错过了 就得等一年，于是便有了炒竹笋，竹笋烧牛肉，竹笋炒鸡蛋的各种做法，不过他们说竹笋和藿香是最配的哦

用料  

只属于春天的美食-春笋炒蛋的做法  

1. 菜市场的好竹笋一定要起早去买 才能买到最新鲜最嫩的

2. 大葱是春节自己种在后院的（今年葱好贵的）

3. 自己种的藿香（藿香正气耶的原材料）

4. 竹笋用手拍碎，切成小段

5. 鸡蛋放盐搅拌做成煎鸡蛋

6. 冷锅热油小火煸香辣酱

7. 乘有时间 把藿香切成丝

8. 大火放入葱段一起炒春笋段

9. 十分钟后放入鸡蛋一起炒，起锅时加入藿香丝，酱油，鸡精煸炒一分钟出锅！