卡仕达馅
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卡仕达馅，用于泡芙，用于小面包馅各种糕点甜品！都可以！味道棒极了！不过因为时间紧没有照照片！
用料
| 牛奶 | 120g |
| 糖 | 30g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低粉 | 5g |
| 淀粉 | 7g |
| 香草荚 | 半个 |
| 淡奶油 | 150g |
卡仕达馅的做法
蛋黄与糖混合均匀，筛入低粉和淀粉搅拌均匀。
牛奶加入香草荚加热至沸腾，冲入蛋黄混合物。
将混合物重新倒回锅边搅拌边加热至浓稠放入碗中盖保鲜膜。
彻底冷却后将淡奶油轻微打发后拌入放入冰箱冷却。
小贴士
香草夹没有可以用香草零代替的！如果没有也可以不放
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