虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美

今天分享的超嫩滑又鲜美好吃不胖的虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹，减肥的宝宝也可以吃哈，大人孩子都喜欢，喜欢的快试试哈～

用料  

虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美的做法  

1. 1⃣️、虾仁用少许料酒、少许盐、一点淀粉腌制备用
   

2. 
   2⃣️、鸡蛋➕一丢丢盐➕1.5倍的温水搅拌均匀，过滤到碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，水开上锅蒸10分钟蛋液凝固
   
   3⃣️、表面摆上虾仁🍤葱花，蒸5分钟，淋少许生抽和香油调味即可～

3. 真的超嫩滑鲜美哦

小贴士

鸡蛋和温水1:1.5 或者1:2都可以  过筛一下更细腻
鸡蛋大小 火力大小 碗大小厚度不同 时间根据具体情况调整