浪费啤酒的麻辣鸭头
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![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图")
能消灭啤酒泡沫的夏日小吃，虽然没有过多的调料，却足以让味蕾得到满足，德马克海盐锅之麻辣鸭头
用料
| 鸭头 | 8只 |
| 花椒 | 1大勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 姜蒜末 | 少许 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺半 |
| 香辣酱 | 1勺半 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 藤椒油 | 2勺 |
浪费啤酒的麻辣鸭头的做法
鸭头从中间切开洗净焯水
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第2张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第2张")
提前备好料
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第3张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第3张")
锅中放油放入花椒和干辣椒小火炒香
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第4张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第4张")
加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜末炒出香味加入香辣酱炒香
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第5张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第5张")
锅中加水放入盐、生抽、藤椒油和糖
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第6张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第6张")
放入鸭头中火烧开转小火25分钟
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第7张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第7张")
出锅撒葱花
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第8张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第8张")
焖一夜更入味
![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第9张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第9张")
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![浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第10张]( "浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤图 第10张")
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