香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪,麻辣鲜香‼️
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🌈:今天分享一道超过瘾好吃的香辣啤酒鸭做法,当鸭肉被啤酒煮烂,鲜香入味,口齿留香,太香太好吃了,快来试试~
用料
鸭腿 | 2只 |
啤酒 | 400ml |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 一小撮 |
香叶 | 3片 |
干辣椒 | 5个 |
小葱 | 5根 |
生姜 | 5片 |
大蒜 | 5瓣 |
冰糖 | 20克 |
香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪,麻辣鲜香‼️的做法
准备食材
鸭腿斩小块,加入姜片,料酒和花椒焯水煮沸捞出
清洗干净,沥干水分
锅里倒适量油放鸭肉翻炒到表面焦黄,放入八角、桂皮、香叶、大蒜、姜片、葱段、干辣椒翻炒出香味。
加入啤酒和白糖
中小火焖煮30分钟左右
煮熟后放适量食盐,葱段喝辣椒翻炒均匀就可以啦
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