啤酒香辣肫
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用煮鸡肉鸭肉的方法煮肫也很美味！
用料
| 八角，桂皮，陈皮，花椒，香叶 | 适量 |
| 鸭肫（或鸡肫） | 适量 |
| 啤酒，料酒，酱油，耗油 | |
| 青椒，红椒，蒜，大葱 | |
| 盐，鸡精，豆瓣酱 |
啤酒香辣肫的做法
用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用
![啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第2张]( "啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第2张")
青椒，红椒，大葱切好，装一起
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随便什么牌子啤酒一罐
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香料，干辣椒，蒜装一起
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将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆
![啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第6张]( "啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第6张")
倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水
![啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第7张]( "啤酒香辣肫的做法步骤图，啤酒香辣肫怎么做好吃 第7张")
起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！
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