辣炒啤酒鸡
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用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 花椒 | 50粒 |
| 青椒 | 4个 |
| 辣精 | 8个 |
| 干红辣椒 | 10个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白糖 | 10克 |
辣炒啤酒鸡的做法
鸡肉冷水下锅加料酒、姜煮出血沫，捞出洗净控水备用
![辣炒啤酒鸡的做法步骤图，辣炒啤酒鸡怎么做好吃 第2张]( "辣炒啤酒鸡的做法步骤图，辣炒啤酒鸡怎么做好吃 第2张")
锅中放油烧至七成热放姜片、花椒、蒜蓉、辣精、干红辣椒爆香，下鸡肉+盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖翻炒30秒上色+500ml 啤酒，盖上锅盖大火烧开中火煮十五分钟放青椒。
美食完成！！
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