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鸡汤豆腐串

来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃

方便自己使用,顺带鸡高汤,回头可以下面条,馄饨都可以!

用料  

豆腐串 8-9适量
香菜 适量
八角+葱段 2个+2小段
香叶桂皮 3片+2小块
适量
适量
洋葱 半个
胡萝卜 半根
芹菜或是香芹 适量

鸡汤豆腐串的做法  

  1. 鸡架清洗干净,泡泡血水,凉水先入锅,淖一下血水

    鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃 第2张
  2. 温水洗干净鸡架,因为家里没有芹菜了,剩香芹的彩叶和梗~加入煲汤袋,洋葱切开,胡萝卜切开,香料和葱都加入煲汤袋

    鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃 第3张
  3. 开始煮吧,2小时,已经漂香了

    鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃 第4张
  4. 豆腐串提前浸泡发软,盆里压个盘子,泡好以后我是第二天早上放进去的~煮一个小时,出锅撒盐

    鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃 第5张
  5. 来点蒜泥和香菜,孜然粉适量,浇鸡汤

    鸡汤豆腐串的做法步骤图,鸡汤豆腐串怎么做好吃 第6张
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